Que de monde a Evaux pour le Pain, les Vins, et les Fromages!
En délocalisant au Champ Avel la Fête du Pain, du Vin et des Fromages, l’Office du Tourisme d’Evaux les Bains a élargi son espace et lui a donné une nouvelle dimension.
Ils furent des milliers à le constater dimanche, surtout l’après-midi, en arpentant les « allées » herbeuses sous un soleil brillant à défaut d’être très chaud… Des chalands venus de partout, beaucoup pour profiter du choix gourmand offert par la cinquantaine d’exposants, artisans, viticulteurs privés ou négociants, fromagers de toutes les régions et de tous les laitages, pains de compositions les plus diverses et de farines aux teintes variées, et d’autres, amateurs d’ambiance campagnarde, ballotés entre batteuses en action, et tracteurs de collection immobiles mais encore prêts au démarrage.
La Route du Pain en direct
On pouvait même suivre la Route du Pain, depuis ses bottes de blé « Camp Rémy » fournies par les producteurs du plateau d’Evaux, battues par un engin des années 1920, dont les grains, écrasés et dissous dans une étrange machine transparente se transformaient en farine qu’un artisan boulanger se chargeait de moudre, de pétrir et de mouler en pains de différentes formes, qu’il ne restait plus qu’à cuire sur place… Du producteur au consommateur, pour la plus grande compréhension de tous … et surtout des enfants.
La tarte des enfants
Sous le chapiteau, devant plus de 300 convives dégustant un déjeuner creusois à base de viande limousine, frites, fondu et gâteau régional, arrosé d’un vin choisi dans les stands alentour suivant ses dégustations matinales, le groupe « Los Cayapas » diffusait son ambiance latino-américaine, au rythme accentué par les battements de main du public souriant à l’humour permanent des musiciens.
Le matin, le concours de tartes avait vu le triomphe de la composition fruitée de deux enfants d’une dizaine d’années devant des dames chevronnées. On soupçonna les gamins doués d’avoir un peu bénéficié de l’aide des parents… mais sans rancune. Ceux-ci, venant du Midi, vont rouvrir dans quelques semaines l’auberge de Chanbonchard (coté Creuse) dans le cadre de la résurrection du village. Ca entrait dans les bienveillances de l’accueil au pays …
La foule était au rendez-vous gourmand de la Fête !